فروش برنج ايراني

????در خاك هاي ماسه اي كه خيلي سبك ند و يا خاك هاي رسي كه بيش از اندازه سنگين ند، استفاده از كودحيواني توصيه ميشه.

????اگه مقدار زيادي كود حيواني به خاك هاي كهنه و فرسوده اضافه كنيم خاك اصلاح گشته، كيفيت مناسبي پيدا ميكنه.

 ????توجه كنيد براي جلوگيري از فرسودگي زمين و تقويت خاك،لازمه هر سال مقداري كودآلي(حيواني يا خاكبرگ) همراه با كود شيميايي به زمين اضافه بشه.
????در مورد مقدار مصرف كود حيواني هيچ محدوديت خاصي وجود ندارد.

❌شرايط مرغوبيت كود حيواني:

????كود حيواني بايدكاملاً پوسيده، پوك و نرم باشد.
????در صورتيكه كودحيواني به صورت تازه مورد استفاده قرار بگيرد،نه تنها بوي بد ايجاد مي كند بلكه تخم حشرات و بذر علف هاي هرز را با خود به زمين مي آورد.از سويي ديگر مدت زيادي طول مي كشد تا كاملاً پوسيده و براي جذب ريشه آماده شود،پس حتما از كود پوسيده استفاده كنيد(روش پوساندن كود حيواني در پست هاي قبلي گفته شده)
????بدون بو و تيره رنگ بودن كود نشانه ي مرغوبيت آن است.


???? انواع كودهاي حيواني و خصوصيات آنها:
 ????كودهاي حيواني چهار نوع است: گاوي،گوسفندي،اسبي و مرغي
????كود اسبي، فاقد بذر علف هرزه و به آساني ساختمان خاك را تغيير ميدهد و موجب بهبود كيفيت خاك مي شوداما از نظر مواد غذايي ضعيف تر از ساير كودهاست.(براي پوشاندن روي بذرهاي كاشته شده مخصوصاً در چمن كاري، استفاده از كود اسبي توصيه مي شود.) ????كود مرغي نسبت به ساير كودها بيشترين مواد غذايي را دارد اما بايد با ساير كودها مخلوط شود و در فصول سرد استفاده شود.

????موارد استفاده از كود حيواني:
????زماني كه خاك فقير و فرسوده است.
????براي بهبود كيفيت خاك هاي سنگين.
????اصلاح خاك هاي سبك.
????تقويت گياهان باغچه اي.

⏰زمان استفاده از كود حيواني:

✔️بهترين زمان براي استفاده از كود حيواني اواخر پاييز، اواخر زمستان و اوايل بهار است.
✔️اگر در پاييز از كود حيواني استفاده شود(با توجه به برف و باران هاي زمستانه)بهتر ميپوسد

????كنترل قند خون:
روغن گردو مي تواند  به بيماران ديابتي كه از كاهش قند خون رنج مي برند و هم به آن هايي كه مشكل افزايش قند خون دارند كمك كند. مواد غذايي كه داراي چربي هاي مفيد هستند، سرعت جذب قند به خون را كاهش مي دهند و به همين دليل از افزايش ناگهاني سطح قند خون جلوگيري مي شود. روغن گردو داراي خواص محرك نيز مي باشد و مي تواند براي افرادي كه توليد انسولين در بدن آن ها بطور منظم انجام نمي شود بسيار مفيد باشد چراكه محتويات اين روغن مي تواند پانكراس را براي توليد و ترشح منظم انسولين در جريان خون تحريك كند.

????تقويت عملكرد هاي مغزي:
روغن گردو در افزايش توانايي هاي شناختي مغز و همچنين به تعويق انداختن و حتي پيشگيري بيماري هاي عصبي مغزي بسيار موثر است. از آنجايي كه بسياري از اين گونه بيماري ها بدليل التهابات و تشكيل پروتئين هاي غيرعادي در مغز مي باشد، روغن گردو بدليل خواص ضد التهابي بسيار قوي كه دارد مي تواند به درمان آن ها كمك كند.

????تقويت استخوان ها:
روغن گردو يك منبع غني از ويتامين K ميباشد. اين ويتامين يك ماده بسيار مهم و حياتي براي حفظ سلامت استخوان ها است. ويتامين K همچنين از به جذب كلسيم در استخوان ها كمك كرده و از بيماري هايي همچون پوكي استخوان جلوگيري مي كند.

????كاهش حملات ميگرني:
روغن گردو داراي مقدار زيادي منيزيم مي باشد. موجود بودن مقدار كافي منيزيم بدن در درمان حملات ميگرني بسيار مهم و ضروري است. منيزيم علاوه بر فوايدي كه براي بهبود بيماري ميگرن دارد، در حفظ سلامت استخوان ها و رگ هاي خوني نيز نقش مهم ايفا مي كند.

???? بهبود سلامت كبد:
روغن گردو به درمان كبد چرب كمك مي كند. اين روغن از تجمع و اشباع چربي در سلول هاي كبد جلوگيري كرده و به همين دليل مي تواند براي درمان بيماري كبد چرب بسيار مفيد باشد. البته افرادي كه بيماري هاي كبدي جدي مثل هپاتيت دارند، بطور كلي نبايد روغن گردو را بصورت خوراكي مصرف كنند.

????كمك به كاهش وزن:
اگرچه گردو بسيار چرب و پر كالري است اما بدن همه چربي هاي موجود در گردو را جذب نميكند. روغن گردو بدليل داشتن فيبر غذايي زياد مي تواند به كنترل اشتها و كمتر گرسنه شدن و در نهايت كاهش وزن كمك شاياني داشته باشد.

????طبق تحقيقات صورت گرفته و ثابت شده بهترين نوع پسته براي كاشت بعنوان پايه يا مادر در ايران بادامي ريز زرندي است. بادامي ريز زرند در مقايسه  با ساير ارقام از مقاومت بالاتري نسبت به شوري، امراض و نماتدها برخوردار است

????بدليل ريز بودن، تعداد بذرها در كيلو در رقم بادامي ريز زرند نسبت به ساير ارقام (بادامي، احمدآقايي و...) بيشتر است و تعداد گياه بيشتري را ميتوان توليد كرد

????قوه ناميه يا درصد سبز شدن اهميت زيادي در مورد بذرهاي كاشتني دارد. جنين بذر بايد كاملا سالم باشد و پسته داخل دستگاه خشك كن نرفته باشد بدليل اينكه حرارت موجب از بين رفتن قدرت ناميه يا سبز شدن بذر ميشود

????با توجه به تنوع ارقام بادامي ريز تشخيص بذر بادامي ريز زرندي اصيل كمي دشوار است و نياز به تجربه دارد. بنابراين هر بذر بادامي ريزي زرندي نيست

????پسته بادامي ريز زرندي بصورت طبيعي داراي مقداري دهن بست تا حدودا ماكزيمم 20 درصد است. اگر بذرها سالم باشند پسته هاي ناخندان هم قدرت رشد دارند

???? نهالهاي بادامي ريز زرندي نسبت به ساير ارقام از قدرت و سرعت رويشي بيشتري برخوردار هستند

جوانه:
 ????ساختمان داخلي جوانه، برحسب اينكه بعدا به ميوه، شاخه و يا برگ تبديل شود، تفاوت مي كند. شكل خارجي جوانه شاخه (چوب) كشيده و نوك تيز است و در داخل از برگچه هايي كه يكديگر را پوشانده اند، تشكيل شده است و اين برگچه ها، قسمت هاي داخلي جوانه را از تاثير عوامل جوي خارج حفظ مي كنند و اغلب اين جوانه ها به وسيله يك برآمدگي بالشتك مانند به شاخه متصل مي شوند. جوانه چوب روي شاخه هاي يك ساله يا در انتهاي آنها وجود دارد. اين جوانه قادر است در صورت دريافت شيره پرورده فراوان، شاخه جواني را به وجود آورد. برعكس اگر به ميزان مناسب تغذيه شود، مي تواند پس از يكسال به ميخچه و پس از دو سال به لامبورد تبديل شود كه اين اندام بارده است.

✅ميخچه (Dard):

 ????ميخچه زايده اي كوتاه و خشبي مي باشد كه طول آنها از 4 تا 5 سانتيمتر تجاوز نمي كند و در انتها بە جوانە رويشي ختم مي شود با متعادل شدن رشد اين جوانە بە گل تبديل مي شود . از قطع ميخچه بايد به عنوان يك عضو ميوه دهنده خودداري نمود.

✅لامبورد (Lambourd):

 ????اين شاخه ها از براندي كوتاهترند و به يك جوانه گل ختم مي شوند. لامبورد از تكامل ميخچه به وجود آمده و بهترين عضو بارده درخت سيب محسوب مي گردد.


✅شاخك يا برندي (Brindille):

????شاخه كوچك، نازك و قابل انعطافي است كه اگر جوانه انتهايي آن جوانه چوب باشد به آن برندي ساده و اگر جوانه انتهايي آن جوانه گل باشد برندي تاجدار مي گويند. برندي تاجدار عضو بارده ديگري است كه اهميت آن كمتر از لامبورد مي باشد. جايي كه لامبورد تشكيل شده باشد، برندي تاجدار در صورت وجود بايد حذف شود زيرا كيفيت ميوه آن نسبت به لامبورد پايين تر است، از طرفي به علت طويل بودن آن، ميوه در اثر باد به شاخه ها برخورد نموده و آسيب ديده و يا به زمين مي افتد.


✅نرك يا گورمان (Gourmand):

 ????اغلب بر روي شاخه اصلي و يا فرعي شاخه هاي طويل و ضخيم ديده مي شوند كه به طور كلي فاقد جوانه گل بوده به طور عمودي رشد مي كنند و چون عقيم مي باشند بايد به كلي از محل اتصال به شاخه حامل آن را قطع كرد.

✅كورسون :

 ????شاخه قوي است كه برروي شاخه هاي اصلي تاج درخت رشد نموده و باعث تضعيف اعضاي مجاور خود مي شود.

✅بورس:

???? در درختان ميوه دانه دار، بورس برآمدگي ضخيم و گوشت مانندي است كه در محل ايجاد ميوه به وجود مي آيد. اين عضو حامل تعدادي جوانه چوب وگل است.

????وسعت رشد عرضي ريشه ها معمولا در حدود سايه انداز درخت بوده اما عوامل ديگر همچون
????ميزان رطوبت خاك
???? نوع بافت خاك
????مواد غذايي خاك
???? و نوع پايه مي تواند در گسترش عرضي و عمقي ريشه تاثير داشته باشد.

????رشد ريشه ها به دماي خاك نيز بستگي دارد و در طي زمستان اگر دماي خاك چند سانتي گراد بالاتر از صفر باشد به رشد خود ادامه خواهد داد.

????ريشه هاي كه به طور افقي در نزديك سطح خاك رشد مي كنند معمولا به علت رسيدن اكسيژن كافي، فعال تر بوده و در جذب مواد غذايي نقش مهمي دارند.

????ريشه هاي كه به صورت عمودي در عمق خاك قرار مي گيرند اكثراً در جذب آب و برخي مواد كم مصرف نقش دارند.

????ريشه اصلي داراي ضخامت بيشتر بوده و به عمق بيشتري از خاك نفوذ مي كند.

????سيستم گسترش درختان ميوه در خاك به رشد و گسترش ريشه هاي فرعي اوليه بستگي دارد و به طور كلي به سه گروه زير تقسيم بندي مي شوند:

1⃣ سيستم عميق
2⃣ نيمه عميق
3⃣  سطحي

????معمولا ريشه هاي سيب، گوجه، به، زيتون، گلابي و هلو تا عمق 1.5 الي 2 متري خاك و ريشه هاي زردآلو، بادام و گردو تا عمق 2 تا 3 متري خاك گسترش مي يابند.

????در خاك هايي كه بافت سبك دارند، ريشه ها تنفس كافي انجام مي دهند.

????در خاك هاي سنگين و يا در خاك‌هايي كه زهكشي كافي نداشته باشند، ريشه ها با كمبود اكسيژن روبرو خواهند شد.

????ريشه برخي از درختان ميوه از جمله هلو، گيلاس، زردآلو، بادام و مركبات به كمبود اكسيژن حساسند.

تحت شرايط خاصي، محلول پاشي برگي نتايج بهتري نسبت به كاربرد خاكي دارد.
????1- هنگاميكه فعاليت و رشد ريشه ها به دليل تهويه كم خاك، رطوبت بسيارپايين و يا بسيار بالاي خاك و آلودگي به بيماري نماتد و خسارت آفات و جوندگان كاهش يافته است.
????2- هنگاميكه نياز به رفع سريع كمبود مواد غذايي احساس مي شود (براساس آناليز برگ يا مشاهده اي).
جذب مواد عذايي از طريق برگ خيلي سريعتر از ريشه انجام مي شود. يكي از مزيتهاي تغذيه برگي، واكنش سريع گياه به مواد غذايي بكار برده شده است. راندمان جذب موادغذايي در تغذيه برگي 8 تا 9 برابر بيشتر از هنگامي است كه كاربرد خاكي صورت گرفته باشد. بنابراين هنگاميكه علائم كمبود ديده مي شود، يك راه سريع اما موقت رفع كمبود، تغذيه برگي مي باشد.
 

????3- هنگاميكه دسترسي مواد غذايي در خاك كاهش يافته است. در خاكهايي كه داراي شرايط خاصي مانند بالا، رطوبت بيش از حد و يا خيلي كم خاك، دماي پايين و نامتعادل بودن عناصر غذايي در خاك pHهستند، ممكن مواد غذايي در دسترس ريشه قرار نگيرند. بعنوان مثال، دسترسي عناصر ميكرو در بالا كاهش پيدا مي كند. در جنين شرايطي، تغذيه برگي عناصر ميكرو موثرترين راه pH خاكهايي با جهت عرضه اين عناصر به گياه مي باشد.
????4- هنگاميكه ريشه ها قادر به جذب كافي مواد غذايي در يك مرحله بحراني از رشد گياه نباشند.در زمان اوج تقاضا براي مواد غذايي، تغذيه برگي مي تواند به كمك جذب ريشه آمده (مخصوصا رشد مغز) و بسيار كارآمد باشد. گياهان در مراحل مختلف رشد خود، نيازهاي غذايي متفاوتي دارند. در اين مواقع كنترل تعادل موادغذايي درخاك مشكل است. تغذيه برگي در مراحل كليدي رشد گياه جهت افزايش كمي و كيفي محصول ضروري است.
????5- هنگاميكه كيفيت بالاي محصول مد نظر باشد، تغذيه برگي در اواخر دوره رشد رويشي مي تواند كيفيت محصول توليدي را افزايش دهد.

????6- هنگاميكه مقاومت به آفات و بيماريها مد نظر باشد، تغذيه برگي با مواد غذايي حاوي فسفر و پتاسيم مي تواند توسعه بيماريها را كاهش داده و افزايش كمي و كيفي محصول را به دنبال داشته باشد.
????7- هنگاميكه ميزان محصول زياد و عدم تغذيه كافي و يا برگ ريزي قبل از موعد باعث كاهش گسترش و ضعف ريشه شده باشد. در چنين شرايطي در سال بعد ريشه ها قادر به جذب كافي نيازهاي غذايي گياه نبوده و بايستي از طريق تغذيه برگي اين نقيصه را جبران نمود .

????تا چند سال گذشته وقتي صحبت از كشت طلاي سرخ به ميان مي‌آمد همه ذهن‌ها به سمت خطه خراسان روانه مي‌شد اما اكنون با توجه به شرايط اقليمي، كشت اين گياه در ساير استان‌ها بويژه مازندران قابل انجام است.
 

????استان مازندران با توجه به استعدادهاي بالقوه‌اي كه در اراضي كشاورزي آن نهفته است، چند سالي در بحث پرورش زعفران ورود كرده و شعار اقتصاد مقاومتي را در توليد "زعفران" در اين استان محقق كرد.
 
????گران‌بهاترين محصولي كه اين روزها در مازندران توليد آن رونق گرفته و سبب شده چرخ زندگي توليدكنندگاني كه اقدام به توليد اين محصول با ارزش كردند بچرخد، "زعفران" است كه اين روزها در مناطق بالادست‌ استان كشت مي‌شود.

????زعفران، محصولي كه هر بوته آن همچون طلايي با ارزش مي‌ارزد و گامي در جهت رونق كشاورزي مازندران است، اگر كشت و كار علمي و دانش محور را با خود همراه سازد، بي‌شك دروازه اشتغالزايي آن به روي توليدكنندگان طلاي سرخ در مازندران باز مي‌شود.

????برداشتن برخي از محدوديت‌ها براي كشت اين گياه و در اختيار قرار دادن پياز آن مي‌تواند ايجاد اشتغال براي توليدكنندگان اين گياه اقتصادي را در استان در پي داشته باشد.
 
????زعفران محصولي صادراتي است كه اكثر كشورهاي جهان خريدار اين طلاي سرخ ايراني هستند كه با گسترش توليد اين محصول و ايجاد بسته‌بندي‌هاي مناسب به طور حتم علاوه بر اينكه كشورهاي بيشتري خواهان اين محصول خواهند شد، ايجاد اشتغال فراواني را براي جوانان و خانواده‌هاي آنان فراهم خواهد كرد.

☘️معاون مديريت باغباني جهاد كشاورزي مازندران درباره چگونگي كشت زعفران در استان مازندران گفت: توسعه كشت زعفران در مناطق خشك و نيمه گرمسيري با آب و هواي معتدل، تابستان خشك و زمستان ملايم امكان‌پذير است.

☘️ملايي ادامه داد: كشت زعفران در مازندران در مناطق بالادست و با ارتفاع 800 تا 2300 متر از سطح دريا توصيه مي شود.

☘️وي زمان كشت اين گياه را بهار و برداشت آن را مهر و آبان ماه اعلام كرد و گفت: بيشترين سطح زيركشت زعفران در استان را شهرستان بهشهر با سطح 20 هكتار دارد.

☘️معاون مديريت باغباني سازمان جهاد كشاورزي مازندران افزود: شهرستان‌هاي ساري، گلوگاه و نور از ديگر شهرستان‌هايي هستند كه كشت زعفران در آن انجام مي‌شود.

☘️اين مسؤول، ارزش اقتصادي توليد زعفران در مازندران را يك ميليارد و 125 ميليون تومان اعلام كرد.

☘️ملايي با بيان اينكه امسال كشت زعفران در استان مازندران در سطح 25 هكتار انجام شد، گفت: ميزان توليد اين گياه 125 كيلوگرم است كه در هر هكتار به طور ميانگين 5 كيلوگرم زعفران توليد مي‌شود.

☘️وي ماده موثره مهم در گياه زعفران را كه داراي خاصيت دارويي هستند را سافرانال، كروسين و پيكروكروسين عنوان كرد و افزود: زعفران محصولي است كه در مناطق بالادست مازندران مورد اقبال بهره‌برداران قرار گرفته است چراكه اين مناطق به دليل سبك بودن بافت خاك، سرد و خشك بودن هوا جزو مناطق مستعد براي كشت است.

☘️معاون مديريت باغباني سازمان جهاد كشاورزي مازندران با بيان اينكه براي كشت زعفران در هر هكتار 4 تا 6 تن پياز لازم است، گفت: در اكثر مواقع پياز زعفران از استان خراسان به مازندران انتقال داده مي‌شود كه توليدكنندگان بايد بدانند انتقال اين گياه شامل ضوابط قرنطينه‌اي است و بايد با هماهنگي مديريت باغباني و حفظ نباتات سازمان صورت گيرد.

☘️وي درباره كشت بدون آب و خاك زعفران در مازندران گفت: مراحل تحقيقاتي اجراي اين كار از سوي مراكز تحقيقاتي در حال انجام است كه با به نتيجه رسيدن ميزان مواد موثره، مباحث فني و توجيه اقتصادي به توليدكنندگان اعلام خواهد شد و در حال حاضر سازمان جهاد كشاورزي هيچگونه تاييدي را بر انجام اين نوع كشت ندارد.

✳️گفتني است ارزش اقتصادي زعفران با نفت برابري مي كند و استان مازندران طي چند سال اخير با توجه به مساعد بودن شرايط كشت اين گياه اقدامات خوبي از سوي دست‌اندركاران بخش كشاورزي در حال انجام است.